Non Food
Neben hochwertiger Küchenausstattung, Porzellan- & Glaswaren und Einweggeschirr, bieten wir auch Arbeitsbekleidungen und Hoteltextilien.
Gemeinsam gründeten sie das Boutique-Champagner-Haus, erwarben die besten Lagen in der Champagne und machten das „wild child“ unter den Boutique Champagnern zu einem besonders charakterstarken Genuss.
Die Weingärten von Perrier-Jouët rund um Epernay, der Hauptstadt der Cote de Blanche, erstrecken sich heute auf großteils Grand Cru Langen mit rund 78 Hektar Fläche.
Unsere Auswahl
Obstsorten
Der „Einstiegs-Champagner“, der den Stil des Hauses Perrier-Jouët vortrefflich charakterisiert: zart, elegant und doch kraftvoll. Eine ausgewogene Balance zwischen dem fülligen Pinot Noir, der Fruchtigkeit von Pinot Meunier und der zarten Eleganz des Chardonnays.
Food Pairing
- Passt hervorragend zu Dorsch und Jakobsmuscheln, sowie zu rotem Fleisch und Huhn. Aber auch zu Risotto,
Ziegenkäse und Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsiche schmeckt PJ Grand Brut hervorragend. - Serviertemperatur: 7-9 Grad.
Gemüsesorten
Der Rosé-Champagner mit besonders wenig Tanninen ist cremig und samtig am Gaumen. Im Bukett rote Früchte - weich und zart. Die roten Rebsorten weichen elegant vor dem 25% Chardonnay-Anteil zurück. Auch bei Perrier-Jouët Blason Rosé bemerkt man die Betonung des Hauses auf der weißen Rebsorte.
Food Pairing
- Passt am besten zu Thunfisch, Kalb oder Ente mit rotem Gemüse wie Tomaten, Rote Beete oder Chicorée. Harmoniert auch mit Dessert-Variationen von Birnen, Beeren oder exotischen Früchten hervorragend.
Mehr Informationen zu Perrier-Jouët Champagner finden Sie hier.