Frischdienst

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Eier (18)
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Eier Gr.L Bodenhaltung, AT 90 Stk
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Eigelb flüssig DE 1L Eifix
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Eigelb pasteurisiert 1L Landgold
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Eiweiss pasteurisiert 1L AT Landgold
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Eiweiß Konditor flüssig DE 1L Eifix
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Goggei Tirol Freiland L AT 180Stk
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Goggei Tirol Freiland M AT 180Stk
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Rührei DE 1L Eifix
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Vollei flüssig DE 1L Eifix
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Vollei pasteurisiert 1L AT Landgold
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Wachteleier 12 Stk DE
Blattsalate geschnitten (23)
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Blaukraut geschnitten 1kg AT
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Blaukraut geschnitten 3kg AT
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Chinakohl Julienne 1kg AT
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Eichblatt handgezupft 500g
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Eisberg 30mm
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Eisberg Würfel 1kg
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Eisberg ganze Blätter 1kg
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Eisbergsalat Streifen 5mm 1kg
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Eisbergsalat geschnitten 20mm 1kg
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Endivien handgeschnitten 6mm 1kg
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Fenchel geschnitten 1mm 1kg
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Frisee handgezupft fein 250g
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Kopfsalat Blätter Herzen 400g
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Lollo Biondo handgezupft 500g
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Lollo Rosso handgezupft 500g
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Radicchio ganze Blätter 500g
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Salat Spezial 250g
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Salat Spezial 500g frisch Riedhart
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Salat Spezial California 1kg
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Salat Spezial Grandioso 1kg
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Salat Spezial Mischung 1kg
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Salat Spezial SUSN 2 1kg
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Salat Spezial Venetia 1kg
Gemüse Convenience (9)
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Auberginen Scheiben 1kg
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Auberginen Würfel 10mm 2kg
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Auberginen Würfel 5mm 2kg
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Broccoli Röschen 1kg
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Champignon Scheiben 1kg
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Champignon halbiert 1kg
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Gelbe Rüben Julienne AT 1kg fein 2mm
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Gelbe Rüben Julienne AT 3kg 3mm
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Gelbe Rüben Scheiben 3mm 1kg